“El Extra Virgen
materia inmejorable”
maestros de hojiblanca
El arte de
la selección
La selección es el camino para alcanzar la plenitud de un extra virgen, es la culminación de la búsqueda, saber que por fin has hallado lo que buscabas para crear un sabor memorable. El arte de saber elegir de la forma correcta y en el momento preciso, la unión entre arte y temporalidad.
Porque es el tiempo quien nos da la experiencia y es el tiempo, unido al esfuerzo, lo que nos permite encontrar y seleccionar el mejor aceite.
La combinación
existe maestría en lo que hacemos
Es necesario disponer de maestría si deseamos tejer nuevos sabores a través de la combinación y solo esta maestría es la que nos puede llevar a nuestro objetivo: un sabor inmejorable.
El secreto es saber las medidas exactas, de cada
una de las propiedades de los aceites, para obtener una armonía de matices únicos, perfectos.
el resultado
Alquimia para
tu cocina
El resultado de este proceso es el de un aceite insuperable, un aceite que fue seleccionado y diseñado para estar a disposición de quienes buscan la creación de platos exquisitos. Su meta es elevar las combinaciones gastronómicas, gracias a su esencia, que comenzó en la naturaleza, se fraguó en la composición y que renace en el paladar.